Site Overlay

เราทานอาหารเพื่ออะไร ? วันนี้เราจะไขข้อสงสัยให้คุณ

เราทานอาหารเพื่ออะไร

ผู้อ่านท่านใดบ้างที่เคยคิดว่าเราทานอารเพื่ออะไรบ้างแล้วจะได้ประโยชน์จริงหรือเปล่า แท้จริงเป็นอย่างไรคุณเคยคิดกันบ้างหรือมั้ย ประโยคนี้มีผู้อ่านที่เป็นแฟนเพจของผมได้ส่งเป็นคำถามเข้ามาในอินบล็อกของผมเมื่อวาน ผมได้อ่านแล้วก็ได้หยุดคิดเหมือนกัน จนเป็นหัวข้อให้ผมเองได้เริ่มหาข้อมูลเพื่อทำการรีวิวกับนิยามนี้ในบทความนี้กันครับ

            จากการหาข้อมูลเพื่อประกอบบทความในครั้งนี้ผมเองคงไม่สามารถที่จะสรุปใจความทั้งหมดออกมาในบทความเดียวได้เป็นแน่นอน แต่ผมจะขอไขข้อข่องใจไปเป็นบท ๆ ไปเพื่อให้ผู้อ่านได้เข้าใจกับคำว่า อาหารที่แท้จริงไม่ใช่เพียงสิ่งที่เราจำต้องทานทุกวันเพียงเท่านั่นแต่คำนี้สามารถที่จะขยายความออกมาเป็นสาระความรู้ได้หลากหลายบทความเลยก็ว่าได้ เพราะคำว่าอาหารนี้เป็นนิยามที่กว้างมากเลยก็ว่าได้นั่นเอง ปกติแล้วหากให้พูดถึงเรื่องของอาหารทุกบทความก็จะพูดวน ๆ กัน ไปมาถึงใจความสำคัญที่ได้จากการทานอาหารเข้าไปในร่างกายเพียงอย่างเดียวเท่านั่น แต่ในครั้งนี้ผมเองก็คิดว่าอาจจะขอเขียนรีวิวเรื่องราวในมุมมองอื่น ๆ บ้างนั่นเอง

            จากที่กล่าวนำมาแล้วเบื้องต้น ผู้อ่านทุกท่านคงจะทราบถึงวัตถประสงค์หลักของผมแล้ว ในบทความถัดไปที่ผมจะนำมาขยายความอาจจะมีคำศัพท์เฉพาะทางออกมาเยอะพอสมควรแต่ผมสัญญาว่าจะพยายามเขียนแน่นเอาเพียงนิยามที่ผู้อ่านสามารถเข้าใจได้ง่ายให้มากที่สุดเลยก็ว่าได้ เพราะเรื่องราวที่ผมเองจะนำเสนอนั่นจะเป็นการต่อยอดเรื่องราวที่ทุกคนเคยทราบกันดีอยู่แล้ว เช่น เรื่องของการทานอาหารทำมั้ยจำเป็นจะต้องทานให้ครบ 5 หมู่ หรือเรื่องของเมล็ดพันธ์ต่าง ๆ ที่มีผลดีต่อร่างกายเมื่อทานเข้าไปแล้ว ส่วนเรื่องที่ผมจะขอขยายความต่อเนื่องก็จะเป็นเรื่องของปัจจัยต่าง ๆ ไม่ว่าจะมาจาก ผัก ผลไม้ก็ดี ตามด้วยการทานอาหารประเภทเครื่องดื่มที่ช้วยสงเสริมให้ร่างกายดีขึ้นเพิ่มเรื่องของการเจริญเติบโดตของร่างกายเข้าไปด้วย ตามองค์ประกอบที่ครบถ้วยตามขอมูลของนักวิชาการที่เคยเขียนให้ข้อมูลกันตามสารนุกรมด้านอาหารนั่นเอง

            ท้ายนี้หากผมเขียนรีวิวส่วนไหนขาดตกบกพร่องไปก็ต้องข้อโทษมาด้วย ณ ทีนี้ เพราะใจความสำคัญผมเน้นอยากให้ผู้อ่านได้อ่านในรูปแบบฉบับย่อที่ง่ายต่อความเข้าใจ เน้นใช้คำศัพท์เฉพาะทางให้น้อยที่สุดนั่นเอง เสมือนเป็นบทความแบบย่อที่อ่านเข้าใจง่ายไม่มีการยืดยาวจนเกินไป อาจจะใช้คำที่ดูเรียบง่ายบ้าง หรือไม่คุ้นหูบ้าง แต่ผมก็จะเน้นความเข้าใจของนิยามคำว่าอาหารเป็นหลักนะครับ